Échale un vistazo a Tacos Tacos en Yelp


Horari

De dilluns a diumenge de 18h a 00h.


Què collons es això?

Doncs, segons la Reial Acadèmia Espanyola, un taco és: -truita de blat de moro enrotllada amb algun aliment dins, típic de Mèxic. Però el taco és molt més. Ja es preparaven a Mèxic en l’època prehispànica, utilitzant diferents guisats per al seu farciment segons la regió, sent el menjar més popular d’aquest país fins als nostres dies.

Un taco també és: una paraulota, dita ofensiva, indecent o groller”(R.A.E.), que igual que els altres tacos, són diferents segons els llocs d’on procedeixin.

I de la unió d’aquests dos conceptes va néixer TACOS TACOS, on et podràs menjar un deliciós “pinche pendejo”, gaudir amb un “malparit” o repetir un “gilipollas”, perquè aquí també els tacos canvien segons la seva procedència, i per això TACOS TACOS és:

 

L’únic lloc on els gilipolles… CAUEN BÉ!



Com collons els fan?

A TACOS TACOS no tots els tacos són mexicans…

COM??… Sí, aquí trobaràs tacos amb sabor espanyol, amb gustet català, i com no, els mexicans chingones!.

Utilitzem un mètode de preparació amb el qual es couen els aliments a foc lent, però durant un temps molt perllongat, cosa que fa que les vitamines i els nutrients es conservin millor, i en cuinar-se tot en el seu propi suc, sense olis, el seu sabor és més intens i la seva textura més suau.

Així, a TACOS TACOS trobaràs tacos des de bescoll de cap de bestiar (coll de vedella) o pollastre amb salsa “mole”, fins a botifarra de bolets o galtes de porc, passant per butifarró de ceba o xoriço.

I encara que vinguin de diferents llocs i tinguin diferents sabors, tots estan preparats igual: a foc lent i sense presses.